人体内的肌酸
普通成人体内储备有约80–130 g 的肌酸。 肌酸和它的活化形式磷酸肌酸在储存能量和为细胞提供能量方面起着至关重要的作用。 如果膳食均衡的话，身体可以直接从食物中获得大约一半需求量的肌酸。 身体自身会生成其余的部分。一个20到40岁之间的普通男性每天可以合成大约1g肌酸。女性合成肌酸的量相比男性略低。不管是男性还是女性，身体合成肌酸的量都随着年龄的增长而降低。
血液肌酸水平
肌酸不仅存在于细胞中，也存在于血液中。但是，人们通常不将血液肌酸水平用于诊断目的。
"肌酸在机体内的典型水平如下： 血清肌酐
成人: 0.3–0.7 mg/dL (23–53 微摩尔/L)
尿液肌酐 (收集24 h)
男性：15–189 mg/d
女性：19–270 mg/d"
肌酸和肌酐
人的身体可以将肌酸分解为副产品肌酐，虽然存在一定的限值，分解速率约为每天2g到3g。 然后将多余的物质从尿液中排泄出去。 肌酸和肌酐的名称非常相似，人们经常把这两个术语弄混淆。虽然血液肌酸水平通常不具有诊断意义，但肌酐却被用作检查肾功能的常规参数。