如何摄入肌酸

含有肌酸的食品补充剂

肌酸补充剂已被证明在肌肉细胞运动期间和运动之间的能量供应方面有积极作用。 那么什么是最有效的剂量呢?我们建议每天服用3 - 5克肌酸。最常见、经最广泛研究的肌酸是一水肌酸。这种肌酸可以与饮料混合或者以能量棒、胶囊和片剂产品的形式服用。 在服用肌酸时,要确保您摄入了足够多的液体(比如 3 g一水肌酸配合1杯水服用).

以粉末形式服用

一水肌酸通常是以粉末的形式提供给消费者的,通过溶解在水或者果汁中服用。 温水或茶更容易溶解这些一水肌酸粉末。一水肌酸在冷水和其它冷饮中溶解地更缓慢些,但效果并未降低。 一旦被服用后,其生物利用度可超过95%。
 
使用含糖饮料送服肌酸也有意义(比如用葡萄汁),或用一顿饭送服,因为当出现胰岛素时,肌肉可以更快地吸收肌酸。 不用含糖的饮料送服也同样有效。我们不建议在服用肌酸的同时摄入大量的简单碳水化合物。

肌酸和咖啡因

假设纯咖啡因和肌酸之间存在负相互作用。然而,关于这个问题的研究如今仍然没有定论。   在测试中,按照每千克的体重使用5到7毫克的咖啡因(也就是对一个体重70公斤的人来说,服用350 - 490毫克的咖啡因)。虽然这没有对肌酸储存和肌肉生长产生负面影响,但可能对短跑表现或爆发力发展有影响。所以我们不能得出结论,服用肌酸时是否应该限制咖啡因的摄入量。 为了安全起见,在进行任何剧烈运动之前,都应该避免摄入过量的咖啡因。

肌酸的摄入量–胶囊和咀嚼片

以胶囊或可咀嚼的糖片形式服用肌酸也同样有效。每个胶囊里通常含有750毫克肌酸,而糖片中通常含有大约1克。 每日推荐剂量为每天3 - 5克。

肌酸的其它形式

即使在今天,一水肌酸也是肌酸最值得研究和最可靠的形式。除了一水肌酸和常见的肌酸盐,如肌酸柠檬酸盐或肌酸丙酮酸盐这些改善了肌酸的溶解度的物质,还存在其他的肌酸。然而,这些物质并没有得到彻底的研究,因此在许多国家都是不允许使用的。它们通常也比一水肌酸更昂贵。 没有科学证据能够表明,新型的肌酸类化合物比一水肌酸更为有效。一个例子就是肌酸乙酯 (CEE)。与可溶的肌酸盐相比,这种化合物在摄入后不会分解为单独的肌酸和盐类成分。 一水肌酸几乎可以完全被身体吸收,而有科学研究表明,CEE在胃肠道内会快速分解为一种无效的肌酐。