Food Ingredients Europe und Natural Ingredients (FI Europe & NI) wurde 1986 gegründet und ist der globale Treffpunkt für alle Interessensgruppen der Lebensmittelzutatindustrie. Über 500.000 Menschen haben im Laufe der Jahre an den FI Europe & NI-Shows teilgenommen, wodurch ein Geschäft in Milliardenhöhe generiert wurde. FI Europe & NI findet alle zwei Jahre in einer europäischen Metropole statt und vereint die weltweit führenden Lebensmittel- und Getränkeanbieter sowie Forschungs- und Entwicklungs-, Produktions- und Marketingfachleute, um die unterschiedlichsten neuen und innovativen Zutaten und Dienstleistungen zu präsentieren.